Активный отдых в горах отлично сжигает калории, но после возвращения домой люди часто набирают вес. Ученые связывают этот процесс с экзеркинами – сигнальными молекулами, которые организм активно вырабатывает во время интенсивных тренировок. Это вещество передает сигнал в мозг и и передает в мозг сигнал о сытости, указывая таким образом, что сейчас просто не до еды.
В городе же физическая нагрузка падает, механизм подавления голода перестает работать, а аппетит возвращается с новой силой.
Кроме того, резкое сокращение физической нагрузки приводит к потере мышечной массы, а чем меньше мышц, тем меньше энергии тело сжигает за день. Если человек сохраняет высокую калорийность рациона, организм просто не успевает тратить ту энергию, которую он получает. Весь избыток быстро превращается в жир. Ситуацию сильно усугубляют гормоны: в горах человек получает много дофамина и адреналина, которые вызывают чувство эйфории и активно расщепляют жировые клетки. Дома рутинный стресс и недосып повышают уровень кортизола, а этот гормон провоцирует постоянный голод и заставляет тело копить жир в области живота.
Врачи советуют начинать адаптацию еще на отдыхе и работать с телом не только на склоне, но и между катаниями. Например, на прошедшем в конце марта фестивале New Star Camp некоторые бренды – в частности, Герофарм, IRNBY и Alfa Only – проводили занятия по йоге и оздоровительные практики.
«Восстановление начинается не дома, а прямо на горе. Если человек катается весь день, а вечером не спит до двух ночи, организм не успевает восстанавливаться — к концу фестиваля накапливается усталость, последствия которой потом приходится устранять уже в городе. Важно обращать внимание на режим во время активного отдыха — тренироваться, отдыхать, правильно питаться, полноценно спать. Неделя на горе — это серьезная нагрузка на организм, и чем раньше ты начинаешь о нем заботиться, тем легче потом будет переход обратно к обычной жизни», — рассказывает тренер Александр Сычугов, инструктор по горным лыжам, участник проекта Титаны
По возвращении в привычный режим стоит сразу убрать из рациона сахар и добавить больше белка для долгого насыщения. Порой неконтролируемый аппетит нуждается в медикаментозном лечении (не является рекомендацией, обратитесь к профильным специалистам. – SM).
«Один из современных вариантов, который мы используем в российской практике, — препараты на основе тирзепатида, вроде Мунджаро, и его российских аналогов Седжаро или Тирзеро, которые воздействуют на рецепторы GIP и GLP‑1, одновременно задействуя два пути, отвечающих за чувство насыщения, и помогает лучше контролировать аппетит. Такие средства нельзя назначать себе самостоятельно: их принимают только по назначению врача. И имеет смысл обратиться к специалисту, если аппетит перестал подчиняться здравому смыслу, а все попытки вернуться в форму после сезона из года в год заканчиваются разочарованием», — объясняет Анастасия Максимова -врач эндокринолог, диетолог, ведущий специалист МЦ Ниармедик.
